Pecorino IL VECCHIO SAGGIO

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Formaggio pecorino stagionato. All’interno si presenta con pasta compatta dal colore giallo paglierino tipica del formaggio stagionato. L’aroma ed il gusto sono decisi e ricchi, dovuti ad una lenta e lunga maturazione in condizioni ambientali ottimali tipiche delle montagne del centro Sardegna. All’esterno la crosta è scura e la forma è la tipica di scalzo classico.

Svuota
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