LONZA DI FONNI

DESCRIZIONE:

Lonza di suino, prodotta con materie prime selezionate, sapientemente salata e speziata viene fatta stagionare a temperature e umidità ottimali.

VALORI NUTRIZIONALI: (Per 100g di prodotto)

Valore Energetico: 216 Kcal/ 907 Kj
Proteine: 37 g
Carboidrati: 0,2 g
di cui zuccheri 0 g
Gassi: 7,4 g
i cui acidi grassi saturi 3,2 g
Sale: 3,45 g

INGREDIENTI:

Carni fresche di suino, sale, destrosio, saccarosio, spezie e aromi.
Antiossidanti E300 – E301,
Conservanti E252 – E250.

Senza latte e derivati, senza glutine.
Non contiene O.G.M.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

Colore: Rosso rubino
Odore: Profumo di spezie
Sapore: Delicato
Consistenza: Fetta liscia e compatta

CONSERVAZIONE:

Massimo 6 mesi se conservato a temperatura (+4°C) e umidità controllata.

I salumi Fattorie Gennargentu nascono dall’unione di un sapere tradizionale tramandato per secoli ed applicato alle più moderne tecniche produttive. La selezione delle materie prime, la cura per il prodotto e le eccezionali caratteristiche climatiche del Gennargentu permettono di ottenere dei prodotti unici, così come il luogo da cui provengono.